орехи | сухофрукты | изюм | курага | чернослив

Сухофрукты, продажа сухофруктов, сушеные фрукты, орехи, грецкие орехи, курага, изюм, чернослив

Создание сайта - студия дизайна

“Ван Гелдер Дизайн”

Webbdesign

ИООО “Витадим” - импортер орехов и сухофруктов

220036, РБ, г. Минск, 3-й Загородный пер., д4А,

помещение 25, офис 208

Ванилин – искусственный заменитель ванили, ароматическое вещество. Ванилин представляет собой бесцветные кристаллы с запахом ванили. Ванилин хорошо растворим в воде. Ванилин содержится в плодах ванили в виде гликозида. Ванилин синтезируется искусственно, извлекается и плодов ванили спиртом и эфиром.

Ванилин широко используется в кулинарии для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий , в пищевой и парфюмерной промышленности, для изготовления ряда медицинских препаратов.

Корица — популярнейшая классическая пряность, известная с древнейших времен, получаемая из внутренней коры коричного дерева. Существует несколько видов корицы, в зависимости от того, из какого дерева ее изготавливают. Различают цейлонскую, китайскую, малабарскую, циннамон, или пряную, корицу. О древнем происхождении этой пряности свидетельствуют устные и письменные источники. Арабские купцы, привозя ее в торговые центры Средиземноморья, слагали легенды, тщательно скрывая ее происхождение.

Какао – порошок – продукт переработки семян шоколадного дерева, Theobroma cacao. Полезные свойства какао издавна ценились учеными и гурманами. Название «Theobroma» – «пища богов», было присвоено дереву какао знаменитым естествоиспытателем Карлом Линнем.

Для приготовления порошка какао, обжаренные и очищенные семена сначала измельчают, и отжимают из них часть масла, а затем окончательно измельчают до порошкообразного состояния. Какао-порошок содержит от 10 до 22% жира.

Какао-порошок, так же, как и все шоколадные продукты, обладает сложным химическим составом, содержит не только вкусовые, но и питательные вещества.